G-04GNWQW4Y1
top of page

KASVISBOLOGNESE

Maukas koko perheen kasvisbolognese pastan kanssa tarjoiltuna on lämmintä ja kevyttä arkiruokaa parhaimmillaan. Palsternakka antaa kivan säväyksen tähän kastikkeeseen. Voit blendata kasvikset tehosekoittimessa aikaa säästääksesi.

Kasvisbolognese resepti. Maukas koko perheen kasvisbolognese pastan kanssa tarjoiltuna on lämmintä ja kevyttä arkiruokaa parhaimmillaan. Palsternakka antaa kivan säväyksen tähän kastikkeeseen. Voit blendata kasvikset tehosekoittimessa aikaa säästääksesi.
Aika

40 min.

Annos

6:lle

AINEKSET :

  • pastaa


  • 600 g tomaattimurskaa

  • 1 iso porkkana

  • 1 iso sipuli

  • 1 iso paprika

  • 1 pieni kesäkurpitsa

  • 1 pieni palsternakka

  • 2 sellerinvartta

  • 2-4 valkosipulinkynttä

  • 1 rkl tomaattipyreetä

  • 1 laakerinlehti

  • 1/2 tl basilikaa

  • 1/2 tl timjamia

  • 1/2 tl oreganoa

  • suolaa

  • öljyä paistamiseen

  • juustoraastetta

OHJEET :

Pilko sipuli ja murskaa valkosipulit.

Pilko kaikki kasvikset pieniksi paloiksi tai blendaa ne tehosekoittimessa aikaa säästääksesi.

Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla öljyssä minuutti pari.

Lisää kasvikset ja anna hautua välillä sekoittaen muutama minuutti.

Lisää tomaattimurska ja mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Lisää vettä tarvittaessa.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Tarjoile juustoraasteen kanssa.

bottom of page