G-04GNWQW4Y1
top of page
Tzatziki resepti. Aito kreikkalainen tzatziki syntyy, kun annat jogurtin maustua jääkaapissa muutaman tunnin valkosipulin, oliiviöljyn ja etikan kanssa. Tämä herkku sopii niin grilliruokien kanssa tarjottavaksi sekä dippinä leivälle tai tuoreille kasviksille.

TZATZIKI

Aito kreikkalainen tzatziki syntyy, kun annat jogurtin maustua jääkaapissa muutaman tunnin valkosipulin, oliiviöljyn ja etikan kanssa.Tämä herkku sopii niin grilliruokien kanssa tarjottavaksi sekä dippinä leivälle tai tuoreille kasviksille.

Aika

Yli 60 min.

Annos

4:lle

AINEKSET:

  • 2 dl turkkilaista jogurttia

  • 200 g kurkkua

  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna

  • 1 rkl kreikkalaista extra virgin oliiviöljyä

  • 1 tl valkoviinietikkaa

  • 1 rkl tilliä hienonnettuna

  • hyppysellinen merisuolaa

 

OHJEET :

Sekoita jogurtti, valkosipuli, oliiviöljy ja etikka keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi. 

Kuori kurkku pystysuunnassa raidalliseksi.

Raasta kurkku ja laita se siivilään valumaan. 

Lisää kurkkuun hyppysellinen suolaa ja painele nesteitä pois.

Sekoita lopuksi kurkku ja tilli jogurttiin ja tarjoile.

bottom of page