G-04GNWQW4Y1
top of page

KUUBALAINEN KANA eli POLLO CON MOJO

Kuubalainen uunissa paistettu kana eli pollo con mojo on maukas karibialainen ruoka, joka tuo auringon kotiisi. Appelsiinimehulla maustettu marinadi on helppo valmistaa ja antaa kanan rapeaksi paistettuun pintaan täydellisen maun. Let the sunshine in !

Kuubalainen kana eli pollo con mojo resepti. Kuubalainen uunissa paistettu kana eli pollo con mojo on maukas karibialainen ruoka, joka tuo auringon kotiisi. Appelsiinimehulla maustettu marinadi on helppo valmistaa ja antaa kanan rapeaksi paistettuun pintaan täydellisen maun. Let the sunshine in !
Valmistusaika

60 min.

Annokset

3:lle

AINEKSET:

  • 3 kpl kanankoipia

  • appelsiini lohkottuna

 

Marinadi:

 

  • 1/2 dl appelsiininmehua

  • 3 valkosipulinkynttä murskattuna

  • 1 tl limen raastettua kuorta

  • 1 tl oreganoa

  • 1 tl juustokuminaa

  • 2 tl limen mehua

  • 1/2 dl tuoretta korianteria hienonnettuna

  • suolaa ja mustapippuria

 

  • korianteria koristeluun

 

OHJEET:

Sekoita kaikki marinadin ainekset yhteen.

Marinoi kanankoipia marinadikastikkeessa huoneenlämmössä n. 30-60 minuuttia.

Laita kanankoivet ja appelsiinilohkot uunivuokaan.

Paista uunissa 175 asteessa n. 45 minuuttia, kunnes kypsiä.

Valele paistinlientä kanankoipien päälle paistamisen aikana.

Koristele korianterilla ennen tarjoilua.

bottom of page