top of page
COUSCOUS SALAATTI
Granaattiomenan siemenillä, rusinoilla ja aprikoosilla höystetty ja ras el hanoutilla maustettu couscous salaatti. Loistavaa tarjottavaa vaikka joulupöytään.
30 min.
4-6:lle
AINEKSET :
4 dl couscousia
4 dl valmista kasvislientä
1 prk (380g) kikherneitä
1 punasipuli pilkottuna
1 granaattiomenan siemenet
100 g kuivattuja aprikooseja pilkottuna
50 g rusinoita
1 tl ras el hanout maustetta
tuoretta minttua koristeluun
öljyä paistamiseen
OHJEET :
Lisää couscous kuumaan kasvisliemeen ja anna tekeytyä muutama minuutti.
Kuumenna öljy pannulla ja lisää punasipuli ja ras el hanout mauste. Kuullota n. 2 minuuttia.
sekoita kaikki ainekset yhteen.
Koristele vielä mintunlehdillä tarjoilun yhteydessä.
bottom of page