G-04GNWQW4Y1
top of page

COUSCOUS SALAATTI

Granaattiomenan siemenillä, rusinoilla ja aprikoosilla höystetty ja ras el hanoutilla maustettu couscous salaatti. Loistavaa tarjottavaa vaikka joulupöytään.

Avokadopasta
Aika

30 min.

Annos

4-6:lle

AINEKSET :
  • 4 dl couscousia

  • 4 dl valmista kasvislientä

  • 1 prk (380g) kikherneitä

  • 1 punasipuli pilkottuna

  • 1 granaattiomenan siemenet

  • 100 g kuivattuja aprikooseja pilkottuna

  • 50 g rusinoita

  • 1 tl ras el hanout maustetta

  • tuoretta minttua koristeluun

  • öljyä paistamiseen

OHJEET :

Lisää couscous kuumaan kasvisliemeen ja anna tekeytyä muutama minuutti.

Kuumenna öljy pannulla ja lisää punasipuli ja ras el hanout mauste. Kuullota n. 2 minuuttia.

sekoita kaikki ainekset yhteen.

Koristele vielä mintunlehdillä tarjoilun yhteydessä.

bottom of page