top of page
KANAA UUNISSA APPELSIINI - KARPALOKASTIKKEESSA
Upea yhdistelmä kanaa, appelsiiniä ja karpalohilloa. Ladot vaan kaikki ainekset uunivuokaan ja ruoka valmistuu uunissa kuin itsekseen. Tuoksu on hurmaavaa ja maku on taivaallista.
60 min.
2:lle
AINEKSET:
2 kanan koipireisiä
2 punasipulia viipaloituna
1 appelsiini viipaloituna
muutama oksa tuoretta timjamia
n. 2 oksaa tuoretta rosmariinia
4 cl giniä
kastike:
1 dl appelsiinimehua
4 rkl karpalohilloa
2 rkl balsamicoa
koristeluun:
karpaloita
tuoreita timjaminoksia
tuoretta rosmariinia
OHJEET :
Levitä ensin uunivuoan pohjalle punasipulit, appelsiinin viipaleet, timjami ja rosmariini.
Laita kanankoivet seuraavaksi uunivuokaan.
Sekoita kastikkeen ainekset yhteen ja kaada kanankoipien päälle.
Paista uunissa 175 asteessa n. 25 minuuttia, lisää gini ja paista vielä n. 20 minuuttia.
Koristele vielä karpaloilla, tuoreilla rosmariinin ja timjamin oksilla.
bottom of page