top of page
Inkivääri - porkkanakeitto resepti.Superterveelliset valkosipuli, inkivääri, hunaja ja kurkuma maustavat tämän pehmeän ja kevyen flunssakauden keiton. 

INKIVÄÄRI - PORKKANAKEITTO

Superterveelliset valkosipuli, inkivääri, hunaja ja kurkuma maustavat tämän pehmeän ja kevyen flunssakauden keiton. 

Aika

30 min.

Annos

4:lle

AINEKSET:

  • 300 g porkkanoita pilkottuna

  • 1 dl kuorittuja manteleita murskattuna

  • 2 varsisellerin vartta pilkottuna

  • 1 sipuli hienonnettuna

  • 4 valkosipulinkynttä murskattuna

  • 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna

 

  • 1 tl kurkumaa

  • 8 dl valmista kasvis- / kanalientä

  • öljyä paistamiseen

  • suolaa ja pippuria

  • hunajaa

OHJEET :

Kuullota sipulia, valkosipulia ja manteleita öljyssä pannulla noin minuutin verran.

Lisää inkivääri, selleri ja porkkanat ja kuullota vielä minuutti pari.

Lisää kavisliemi ja mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmenneet.

Blendaa pehmeäksi keitoksi.

Lorauta hunajaa keittoon tarjoilun yhteydessä.

bottom of page