

CHOW MEIN - NUUDELIT
Tämä herkullinen kiinalainen Chow Mein eli paistetut nuudelit valmistuu hetkessä pannulla !

25 min.

2:lle
AINEKSET:
-
nuudeleita
-
200 g kanansuikaleita
-
125 g kaalta suikaloituna
-
1 porkkana suikaloituna
-
3 kevätsipulia pilkottuna
-
2 valkosipulinkynttä murskattuna
-
1/2 dl vettä
-
öljyä paistamiseen
Kastike :
-
2 tl maissitärkkelystä
-
1.5 rkl soijakastiketta
-
1.5 rkl osterikastiketta
-
1.5 rkl mirin kastiketta
-
1/2 tl seesaminöljyä
-
valkopippuria
OHJEET :
Kastike :
Sekoita maissitärkkelys ja soijakastike keskenään.
Lisää osterikastike, mirin, seesaminöljy ja valkopippuri ja sekoita hyvin.
Marinoi kanansuikaleita 1 rkl kastikkeessa noin 10 min.
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuullota valkosipulia ja kanansuikaleita öljyssä pannulla muutama minuutti.
Kaavi kanansuikaleet ja valkosipuli pois pannulta.
Paista porkkana ja kaali pehmeäksi.
Lisää kanansuikaleet, keitetyt nuudelit ja kevätsipuli pannulle ja paista hetki.
Lisää kastike ja vesi ja paista vielä pari minuuttia.